Qvänum Mat & Malt Ekfatslagrad Porter Aquvait - 2014

ÖL 8.0%
Qvänum Mat & Malt
Skapades av jonas861
Betyg
3 3 0.0
Ursprung
Sverige Västra Götalands län
Tillverkningssätt
Överjäst
Stil
Porter
Senaste betygen
SuperDuty
2017-02-18 6
Myspanda
2015-05-02 4
jonas861
2015-04-28 8
Ingen beskrivning än
SuperDuty
2017-02-18 6

Myspanda
2015-05-02 4

jonas861
2015-04-28 8

Kommentarer
Myspanda
Luktar riktigt illa. Stor smak av sprit (Aquavit) Jag tycker at burbon tunnan jade gett mycket bättre smak än detta, det lägger sig i eftersmaken och blir lite bättre, inte lika tydligt alkohol i denna, saknar kolsyra. Inget som jag vill ha mer av direkt. Tror att grundölet är bättre innan fatlagringen.
4
SuperDuty
En perfekt beskrivning an Jonas. Jag är fascinerad av aquavit-nyansen. Tydlig men ändå i bakgrunden. Bra jobbat qvänum!!
6
jonas861
Ekfatslagrad Porter 2014 som mognat på före detta Aquavitsfat. Brun/svart färg med röda stråk. Litet brun/beiget skum. Doftar choklad och alkohol. Mjuka och lena smaker av choklad, lakrits, soja, rostad malt, rök och så klart aquavit. Flaskan står sig till jan 2017 och den kan säkert vinna på att lagras, men redan nu riktigt fin med komplexa smaker och skön värme från alkoholen.
8