Señorio de Nava Roble - 2003

RÖDA VINER 13.5%
Fondberg & Co
Skapades 2007-01-01 av iglaset
Betyg
0 0 0.0
Senaste betygen
Karaktär: Röd färg. Stor och påtagligt fruktig doft med inslag av röda och mörka bär. Friskt ton av rostade fat och kryddor. Medelfylligt och fruktigt vin med viss smak av hallon och jordgubbar. Fin fatkaraktär och bra längd med liten kärvhet i eftersmaken.
Framställning: Druvorna är plockade för hand. Vinet får sedan jäsa på rostfria ståltankar under temperaturkontroll för att bevara druvornas naturliga fruktighet varefter man lagrar vinet i ca 8 månader på begagnade amerikanska ekfat (barriques) för att ge vinet en fin ekfatston och mjuk stil.
Passar till: De flesta kötträtter och smakrikare måltider.
Kommentarer