Vet inte om den har blivit bättre i senaste batcherna eller om det är jag som har vant mig, men den här börjar segla upp som en favorit, som ofta åker med hem i korgen. Höjer till åtta.
Så mycket ananas i doften att jag var tvungen att kolla innehållsförteckningen, men nej: det är bara humlen som gör det. I smaken är fruktigheten mer återhållen, eller mer undertryckt av andra, kärvare inslag. En lite för påträngande alkohol drar ner det hela något snäpp. Hade det smakat som det doftade hade det varit snudd på sensation.
Idag dags att provsmaka storebror till Unsecret Ingredient. Big Blind är en DIPA på 7.9% disig guldgul färg med litet vitt skum. Ljuvlig doft av söta exotiska frukter och humle. Smaken är samma + en markant beska och en torr avslutning. Blir man sugen på att prova en flaska Big Blind får man pröjsa 40:- vilket är i dyraste laget.
Påminner en hel del om All In Brewing Unsecret Ingredient i doften, gissar det är en hel del mosaic i denna, Trodde denna skulle vara bättra än Unsecret Ingredient i smaken, men det tycker jag inte att den var, den var ganska likvärdig, hade hoppats att de tryckt på med citra som är en av de bästa humlesorterna... Men det var inte så mycket mer som hände i smaken, den känns bara som den är lite sötare, den är inte dålig på något vis, men det kunde varit bättre. God och frisk smak av humle i alla fall och sötman av malten. Bra och god men väntade mig mer.
Kommentarer
Döden
systematica
GAISAke
Döden
Hopper
jonas861
Myspanda