Smaktyp: Röda viner, kryddiga & mustiga
Druvor: Tinto Fino 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Beskrivning: En mycket elegant och komplex doft med inslag av exotiska kryddor, stall och fruktkompott. Smaken är komplex, tanninrik men ändå mjuk, full av smakkoncentration och eleganta fataromer. Mycket lång och aromatisk eftersmak.
Passar till: Till den lite kraftigare köttanrättningen.
Varför inte renkalvstek med gräddsås och smörstekta trattkantareller.
Framställning: Efter jäsningen lagrades vinet i stora ekståndare i två år. Det flyttades sedan till nya fat där de låg 16 månader, sedan tre år i ett år gamla fat, tre år i gamla fat och slutligen tre år i stora ekståndare.
resten av tiden innan lansering 2003 lagrades vinet på flaskan.
Lagring: Är en njutning att dricka idag, går även att lagra ytterligare.