Gul/oranget öl med lite dis i , skumet är vitt och fluffigt. Doften är Yuzu! Väldigt starkt. Just som döden säger så är denna Spontan-Serie från Mikkeller väldigt blandad, vissa sorter så känner man direkt vad det är i och andra tror man att de glömt lägga i någon frukt/bär/grönsak/rotfrukt i alls... men just i denna så är det inte svårt att lista ut vad det är. Smaken är som de andra Spontan-ölen, sur, väldigt sur, men det är bra och det är så det ska vara. Dock så är smaken av Yuzu lite väl stark här, man känner inget annat av ölen även om denna asiatiska citrusfrukt är trevlig i många öl som jag testat så funkar den hos Mikkeller med men det är nästan lite väl starkt.

Det är långtifrån alltid man kan pricka in frukten i den här spontanserien genom att bara smaka på dem, ibland drunknar fruktaromerna i syran och allt det andra. Här är det dock ingen tvekan (eller jo, det hade kunnat vara lime också, förstås). Tydlig sur citrus-käftsmäll. Absolut bra, men jag får vissa svaga associationer till citrustvål/diskmedel som drar ner helhetsintrycket lite.