Tilquin Oude (Gueuze)² à l’Ancienne

ÖL 7.6%
Skapades av Myspanda
Betyg
1 1 0.0
Ursprung
Belgien
Tillverkningssätt
Spontanjäst Ofiltrerad Opastöriserad
Stil
Lambic - Gueuze
Senaste betygen
Myspanda
2017-02-25 7
This is a higher abv version of the Gueuze Tilquin à l’Ancienne containing the blend of 1, 2 and 3 year old lambics aged in oak barrels. Due to over-carbonation, the beer underwent a second barrel aging process before being bottled a second time. Unfiltered and unpasteurized, this beer is refermented in the bottle.

Limited release.
Myspanda
2017-02-25 7

Kommentarer
Myspanda
Denna har jag längtat efter att få testa. Färgen är mer orange än något annat. skummet försvinner ganska snabbt. Frugan sa att det smakade massor med alkohol, men det håller jag inte mer om, men det är stor stor smak av fat, massor med ek. Doften är klassiskt spontanjäst (mycket trevligt) men även lite ekig i doften. Jag tycker att det är nästan lite för mycket ek, det stör min pallet lite. Utan det hade den varit bättre, men den är fortfarande bra.
7