Heter just nu Irish whisky cask. Mörkbrun, nästan svart färg med lätt brunt skum som lägger ganska sakta och lämnar lite på glaset. Doftar mycket russin, must, glögg, jul, kryddigt, kakao och rostat kaffe. Smakar sött, must, nötter och torkad frukt. Sen vänder det och blir trevligare med, torrt, kakao, vanilj, bittert och rökigt. Kan det vara whiskyn? Började inte så bra, men eftersmaken är mycket fin.