Bouchard Aîné Pinot Noir - 2008

RÖDA VINER 13%
Edström Chris Wine AB
Skapades 2010-03-02 av iglaset
Betyg
0 1 0.0
Ursprung
VdP d'Oc
Druva
Pinot Noir
Senaste betygen
Armagnac
2009-05-29 10
Årgångar
2008
2009
Typ: Kryddiga & Mustiga
Beskrivning: Intensiv rubinröd färg med violetta toner. Inbjudande doft av syltiga frukter, kryddor och örter. Harmonisk smak av svarta vinbär, lakrits och svarta körsbär och en långa balanserad avslutning av vanilj.
Passar till: Rätter av lamm, risotto, caesar sallad, permasan samt till det indiska, kinesiska och japanska köket.
Övrigt: Har vinifierats enligt den traditionella Bourgogne-metoden: Druvorna har separerats och krossats och därefter genomgått kall maceration, följt av två veckors jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar. Delar av druvmusten har sedan mognat i franska ektunnor, och resterande must i ståltank. Konsten är att finna den rätta blandningen och balansen som framhäver den rika frukten i Pinot Noir.
Armagnac
2009-05-29 10

Liknande artiklar
Kommentarer