Westmalle Dubbel

ÖL 7%
Galatea Spirits
Skapades 2008-06-24 av iglaset
Betyg
15 207 7.2
Senaste betygen
Christian H.
2013-07-14 8
Greystalker
2013-06-01 6
mino3035
2013-05-31 6
Shrimpen
2013-05-20 8
Gregstar
2013-04-26 8
Typ: Mörk ale, trappist
Smakbeskrivning: Stor aromatisk och fruktig doft med ton av mörkt bröd och knäck. Smakrikt och fylligt öl med lätt syrlig smak och toner av rostad malt. Lång, rik eftersmak med balanserande beska
Passar till: Kraftfullt öl som passar mycket bra till mörk choklad eller ost, gärna smakrika kittostar (som klostrets egen ost). Det är även utmärkt till smakrika kötträtter av nöt eller vilt.
Övrigt: Trappistöl ska bryggas i direkt anslutning till ett kloster som tillhör trappistorden. Bryggmästaren ska vara en munk från klostret och hela överskottet ska tillfalla klostret. Det finns idag sex klosterbryggerier i Belgien och ett i Holland som uppfyller kraven. Westmalle, som grundades 1794 är det trappistkloster som har längst anor som bryggeri. Det blev trappistkloster 1836 och samma år bryggdes det första ölet på klostret, ett lätt vardagsöl. 1856 bryggde man för första gången ett starkare öl till jul, det som senare kom att bli Westmalle Dubbel. 11 år senare började man sälja sitt öl till allmänheten. Westmalle var också först att registrera begreppet ”trappistenbier”. Det gjordes 1933. Westmalle Dubbel bryggs på ljus och rostad malt samt råsocker och kryddas endast med humle. Det jäses i tre omgångar, först två jäsningar i tank med olika jästkulturer. Sedan tappas ölet på flaska utan att filtreras eller pasteuriseras och en långsam tredje jäsning sker på flaskan.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
330 ml 25 Kr 154003 Ordinarie
330 ml 26 Kr 154003 Ordinarie
Pimodans
2008-06-24 6

MajaJ
2008-06-14 8

Mojo
2008-06-13 7

Ljunkan
2008-05-09 8

Lonestar
2008-05-04 9

chrull
2008-04-29 9

Urax
2008-04-26 6

cocox
2008-04-16 7

downtown
2008-04-09 8

panthro
2008-04-09 7

johannes_jj
2008-03-28 7

jomani
2008-03-28 8

os2004
2008-03-27 6

andersand
2008-03-26 8

ante
2008-02-16 8

schwamp
2008-01-28 7

Bull
2008-01-06 8

ali
2007-12-21 8

Takora
2007-12-08 9

Gunnar H
2007-11-15 7

chablis
2007-10-23 10

mommopp
2007-10-03 9

polythene
2007-10-02 8

Probstner
2007-10-02 7

Mothas
2007-09-30 7

Marx
2007-09-28 8

~L~
2007-09-22 8

Gilgamesh
2007-09-21 7

cecilia
2007-09-21 9

elisabeth paulson
2007-09-21 8

Kommentarer
Hopper
Brödig, söt och jästig doft med fruktinslag. Torkad frukt, läder, farinsocker, fyllig, liten beska, fruktig, en del sötma. Inte min kopp av te.
5
jonas861
Vinös och kraftig med smak av russin, plommon, kavring, malt och mörk choklad. Westmalle Dubbel är en av mina absoluta favoritöl från Belgien.
8
m81mlm
En fin trappist i den lättare skolan
7
Gorkyman
Mmm det var fina grejer. Perfekt kolsyra, lite mørk choklad, mild beska.
7
nazzty
Extremt nära perfektion. Rostade, lite rökiga smaker med fyllig maltighet. Uppskattar att den inte är lika söt som andra mörka belgare utan mer syrlig och frisk trots sin tyngd.
9
Busigakillen
Första trappisten för mig! Tja det bubblade en hel del när kapsylen åkte av...syrlig och humlad.
5
mcar
Drack min första Westmalle Dubbel till grillade revbensspjäll. Mycket bra kombination. Lagom bäska, smakrik och fyllig trappist.
8
shaitan
Relativt tunn i smaken och parfymerad doft och smak. Sådär.
5
StenSture
Detta är en favorit. Det var ett tag sen dock som jag drack den, men jag kommer ihåg att den hade otroligt mycket smak. Älskar Belgiskt
8
Urax
Är inte säker på lagringsdugligheten... Drack en 1 år lagrad (svalt mörkt) och den kändes def inte bättre än färskvaran. Lätt smak av eter i bakgruden och ganska "fadd". Nej, tripplen är def vassare.
6
Bull
en bra trappist med lakrits lite choklad och en trevlig beska. rekommenderas framförallt från kran!
8
lasseg
Vi drack en Westmalle som var dryga sex månader "för gammal". Den hade en ton som jag bäst kan beskriva som "källare", vi har hittat samma ton i annan mörk Belgisk Ale (Westvleteren 8, Unibroue Terrible). Skulle tro att Westmalle Dubbel inte är så lagringsduglig egentligen, 1-1.5 år max..
7
~L~
Ta två sips innan du häller ut.
8
Arakun
Mörkbrun med beigt skum. God men lite tråkig trappist. Söt och aningen torr doft och smak. Maltig, lätt rostad med en mild beska. För tankarna till en mörk sirapslimpa. Kanske blir bättre om den lagras.
6
hilman
Blev lite besviken på denna eftersom Westmalle Tripel för tillfället är min favorit-trappist. Jag kanske hade lite för högt ställda förväntningar, så jag får väl ge den en ny chans om ett tag nu när jag vet vad det är för typ av öl.
6