Slottskällans Roslager

ÖL 5%
Slottskällans Bryggeri
Skapades 2009-07-25 av iglaset
Betyg
9 35 5.27
Ursprung
Sverige
Tillverkningssätt
Underjäst Opastöriserad
Stil
Ljus lager
Humle
Perle Styrian Golding Tettnang Saaz
Senaste betygen
Bros
2015-02-13 5
Hopper
2014-11-23 8
Gorkyman
2014-09-26 4
jejk
2014-07-21 2
didrikl
2013-03-05 4
Roslager är ett opastöriserat underjäst ljust öl. Till detta helmaltsöl har vi valt att tillsätta stora humlegivor. Det är dock humlat så att beskan inte blir överväldigande utan i stället bidrar till en trevlig humlekryddighet. Roslager har efter huvudjäsningen genomgått en lång och kall lagring för att få riktigt klassisk lagerkaraktär. Ett öl med smak av skärgård och tradition. Ett öl som hyllar den vackraste delen av vår östkust.

Smakprofil: Roslager är ett öl där den kanske mest unika egenskapen är en tydlig doft och smak av humle. Detta ger en lite kryddig karaktär som kompletterar den rena lagersmaken. Fyllighet och beska ligger något över genomsnittet för att skapa ett välbalanserat och smakrikt öl.
Användning: Roslager är en utmärkt törstsläckare som passar många. Som alla ljusa lageröl passar den till mat. Den extra kryddigheten och svagt söta maltigheten gör dock att Roslager kompletterar vällagad mat på ett strålande sätt. Naturligtvis gör sig detta öl utmärkt med sill, potatis och andra fröjder som hör sommaren till.
Innehåll: Tre sorters malt: Pilsner-, münchener-, ljus karamellmalt.
Fyra sorters humle: Tettnanger, Perle, Styrian Golding och Saaz.
Tekniska data: Stamvörtstyrka: 13,1°Plato, Original Gravity 1.053
Skenbar extrakthalt i ölet: 3,5°Plato, Final Gravity 1.014
Alkoholhalt: 5,0%(volym), 4,0%(vikt).
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
500 ml 23 Kr 7104501 Beställning
30000 ml 1280 Kr 50098906 Beställning
500 ml 21 Kr 164601 Ordinarie
Bros
2015-02-13 5
Hopper
2014-11-23 8
Gorkyman
2014-09-26 4
jejk
2014-07-21 2
didrikl
2013-03-05 4
Kentaur
2013-01-29 5
Kinski
2013-01-09 4
kristiansson
2012-11-10 4
Pyrmir
2012-08-08 2
stokies
2012-07-18 4
stecken
2011-11-04 5
johhak
2011-10-27 6
nidaros
2011-09-01 5
FeadAnIolair
2011-04-16 7
lunken
2011-03-19 6
purju
2010-01-24 4
schwamp
2009-09-22 5
Sixx 69
2008-09-19 6
johannes_jj
2008-02-29 5
Mothas
2007-11-04 6
perbir
2007-10-15 6
Probstner
2007-10-08 5
polythene
2007-10-02 3
Lionhard
2007-10-02 8
KAE76@spray.se
2007-09-23 5
agent007
2007-09-22 6
Porter
2007-08-24 6
Arakun
2007-07-12 6
Lenrick
2007-07-10 4
Jonas Rieback
2007-05-18 7
Kommentarer
Bros
Lite tunn kropp men humleblandningen var väldigt fin. Godkänt, helt klart.
5
  • 0
Hopper
Är ingen lagerälskaremen den här var god med vaga toner av gräs/citrus och en återhållen sötma.
8
  • 0
Gorkyman
Nä det var en av de sämre lager jag testat, sur och metallisk.
4
  • 0
Pyrmir
Usch. Metallisk smak som paminner om ftalater eller brand plast. Ingen sotma alls. Vaskade sista tredjedelen
2
  • 0
lunken
en bra lager som har en fräschhet av lagom humling.
6
  • 0
knackwurst
Den första flaskan av detta öl var PARADISET. Sen dess har jag sansat mig lite och det är inte ofta jag ser den längre men slottskällans hela rykte och ära bygger på den här ölen tycker jag.
  • 0
lasseg
Blä. Tunn och metallisk. Smakar som Slottskällans öl allt för ofta gör nuförtiden, blekt och sönderpastöriserat (och här är det bisarra, deras öl ska väl inte vara pastöriserade såvittjavet). Kommer inte köpa igen.
4
  • 0
Porter
Det här är nog slottskällans bästa ljusa öl.
6
  • 0
Arakun
Ljus öl. Inte allt för långlivat skum. Härlig söt, maltig doft. Lika söt och maltig smak med en tydlig, skarp efterbeska. God, men aningen torr. Lite syrlighet hade inte skadat. Passar nog bättre på vintern än på sommaren. Lagom alkoholnivå - hade nog kunnat trissats upp ett steg till utan att det märkts.
6
  • 0