Brolla

Tommy Brolin

Om
  • Bor i Bollnäs
  • Online: 11 dagar sedan
  • Antal inlogg 139
  • Medlem nästan 10 år

Achievements
  • 10 Streckkoder
  • 50 Artiklar
  • 500 Betyg
  • 500 Kommentarer

Hobby-finsmakare som gillar öl med beska och friskhet, även mörka och komplexa öl gillas. Pale Ale och stouts är helt klart två av favoriterna.
Gillar och provar även whisky, rökigare karaktär föredras.

Ölen jag provar dricks rumstempererad, och hälls upp rätt ner i glaset så rätt skum och smak framträder.

När jag betygsätter jämför jag med samma klass av den sort jag dricker, till exempel Ale jämförs med Ale. bli inte förvånad om en ljus piss-öl har högre betyg än en mörk å fyllig. Alkoholfria öl har en egen kategori.

Betyg-tabell:
1- Häll ut den!
2- Fy!
3- inte så god
4- slinker i
5- helt ok
6- gott
7- fin-dricka
8- mycket fin
9- Superb
10- Guden

Kommentarer
Kolsvart öl med tjockt brunt skum som lägger sig ganska sakta och lämnar mycket på glaset. Tjockare konsistent och mycket snygg öl Doftar mycket torkade hallon, choklad, kakao, kaffe och godis. Smakar hallon, friskt, lätt rostat, humligt, malt, karamell, godis, söta frukter, citrus och sirap. Helt otroligt god. Nyskapande för min del, är en perfekt blandning mellan IPA, Stout och suröl. Gött!
9
Lagrad 5år och 10 månader. Mörkt brunt öl med brunt skum som lägger sig ganska sakta. Doftar glögg, mustigt, krydda, rostad malt, kaffe, dadlar och mörk sirap. Smakar rostad malt, mycket kaffe, mörk choklad, kakao, torkade frukter, cola, rökt skinka och bränt socker. Mycket god, med bra bränd och sträv eftersmak. Lagringen gjorde nog sitt.
9
Arton56
Mycket ljust öl med tunt skum, men lämnar mycket rester på glaset. Doftar hårdbröd, malt, sött, papp och hö. Smakar malt, havre, hårdbröd, lätt citrus, kåda och gräs. Ingen hitt, men beskan duger.
4
Menabrea Birra Bionda 1846
Mycket ljust öl med luftigt skum. Doftar metall, bröd, jäst och kartong. Smakar banan, malt, bröd, jäst, havre och mjölk. Nepp, för vattnig och för mycket bismak. Men ok beska.
3
Kronenbourg 1664
Ljust öl med mycket skum som lämnar mycket rester på glaset. Doftar limpa, malt, järn, halm, gräs och lite citrus. Smakar malt, papper, gräs, jäst, mjöl och lite gran. Vattnig öl som dör ganska fort, men räddas av skaplig beska och torrhet.
3
Brun/röd färg med luftigt skum som lägger sig snabbt, och lämnar mycket rester på glaset. Doftar malt, dadlar, torkad frukt och lätt charkuteri. Smakar rostad malt, rökt skinka, kakao, apelsin, läder och korv. Trevlig, tung och smakrik, mycket gott.
8
Barlingbo Galgbacken
Bärnstensfärgad öl med lätt gräddigt skum. Doftar humle, karamell, söt citrus, gräs och lätt blommig. Smakar humle, apelsin, karamell, gräs, citrusskal och lite gran. Lite väl tråkig, söt och för lite friskhet för min typ av IPA. Men ett plus i kanten för priset.
6
Gyllene och disig öl med luftigt skum som drar sig tillbaka snabbt. Doftar karamell, humle, malt, ljust bröd och lite blommigt. Smakar malt, humle, grape, gräs, parfym och citrus. Bra beska och god. Men lite väl dyr.
7
Lagrad ca 1 år och 3 månader. Lime-grönt öl med mycket jästfällning och grön/vitt skum som lägger snabbt. Doftar lime, citron, gräs, örter, surt godis och lite bär. Smakar lime, citrus, diskmedel, blommigt, syntet, godis och gräs. Inte skit-kul, men sur och svalkande.
6
Sigtuna Midvinterblot - 2019
Lagrad 2 år och 9 månader, dricks 3 månader efter datum. Mörkt brun, nästan svart med brunt som lägger sig ganska snabbt. Doftar örter, malt, russin, rostat, apelsin, kryddor och lätt blommigt. Smakar rostat, malt, kakao, kaffe, apelsin, kryddor, russin och lite sötlakrits. Trevlig öl som är fyllig, bra beska och har mycket smak som ändå känns fräsch.
8