Årgång: 2007
Druvsort: Sauvignon Blanc
Alkoholhalt: 13,5%
Produkttyp: Vita viner - torra
Ursprung: Valdadige, Trentino-Alto Adige, Italien
Producent: Colterenzio
Artikelnummer: 83206-01
Pris Exkl Moms: 255,20 kr/750 ml
Pris Inkl Moms: 319,00 kr/750 ml
Sortiment: Beställning

Färg: Ljus gul.

Doft: Delikat och syrligt frisk druvtypisk doft med fin fatton, inslag av svarta vinbär och blad, grönt äpple, fläder och örter.

Smak: Medelfyllig, fast strukturerad och välbalanserad torr smak med läcker svartvinbärsfruktighet, elegant citrusfrisk syra och lätt smörig fatkaraktär, harmoniskt och långt. "Fylligt & smakrikt".

Passar till: Fisk och smakrika skaldjursrätter, sparris, sallader och vegetariska rätter.

Tillverkning & Lagring: Druvorna pressas varsamt efter kort maceration med skalen. Hälften av musten får jäsa i rostfria ståltankar och den andra hälften i barrique, där den också genomgår malolaktisk jäsning. Efter lagring på jästen i cirka 8 månader görs blandningen och vinet buteljeras. Drick 2007-2009.