Betyg
0
Färg: Låg intensitet, blåröd nyans.
Doft: Medelstor, varm, lätt kryddig doft med bärig ton av körsbär och jordgubbar. Litet inslag av fat och mineral.
Smak: Medelfylligt, friskt, balanserad strävhet i varm, kryddig stil. Inslag av fat och solmogna lingon.
Årgång: 2003
Konsumtion: 0-1
Användning: Lättare rätter av ljust kött, gärna med fet, lite syrlig sås baserad på crème fraiche och buffémat som pajer och pastasallader.
Från vingårdar med utsikt över Medelhavet hämtas druvorna till Chatelle Coteaux du Languedoc, ett av de klassiska sydfranska vinerna.
Languedoc-Roussillon är ett mycket stort vindistrikt som täcker hela Sydfranska medelhavskusten väster om floden Rhône. Distriktet omfattar flera kända områden och mest känt är Coteaux du Languedoc. Det varma klimatet lämpar sig utmärkt för vinodling och med modern teknik har området under de senaste 10 åren utvecklats till ett av de mest spännande i hela Europa, bland annat tack vare inspiration från Australien och USA.Chatelle Coteaux du Languedoc är ett fruktigt och mjukt rödvin som är gjort på fyra sydfranska druvsorter som alla bidrar med sina speciella karaktärer, carignan står för en robust fruktighet, grenache för värme och fyllighet, cinsaut för rondör och mjukhet och syrah för kryddighet.
Doft: Medelstor, varm, lätt kryddig doft med bärig ton av körsbär och jordgubbar. Litet inslag av fat och mineral.
Smak: Medelfylligt, friskt, balanserad strävhet i varm, kryddig stil. Inslag av fat och solmogna lingon.
Årgång: 2003
Konsumtion: 0-1
Användning: Lättare rätter av ljust kött, gärna med fet, lite syrlig sås baserad på crème fraiche och buffémat som pajer och pastasallader.
Från vingårdar med utsikt över Medelhavet hämtas druvorna till Chatelle Coteaux du Languedoc, ett av de klassiska sydfranska vinerna.
Languedoc-Roussillon är ett mycket stort vindistrikt som täcker hela Sydfranska medelhavskusten väster om floden Rhône. Distriktet omfattar flera kända områden och mest känt är Coteaux du Languedoc. Det varma klimatet lämpar sig utmärkt för vinodling och med modern teknik har området under de senaste 10 åren utvecklats till ett av de mest spännande i hela Europa, bland annat tack vare inspiration från Australien och USA.Chatelle Coteaux du Languedoc är ett fruktigt och mjukt rödvin som är gjort på fyra sydfranska druvsorter som alla bidrar med sina speciella karaktärer, carignan står för en robust fruktighet, grenache för värme och fyllighet, cinsaut för rondör och mjukhet och syrah för kryddighet.
Kommentarer