PMC Beerenauslese Cuvée - 2010

VITA VINER 11.5%
Maxxium
Skapades 2009-10-03 av iglaset
Betyg
0 0 0.0
Senaste betygen
Bakom företaget Weingut PMC står bröderna Peter och Christoph Münzenrieder vars pappa är en av Österrikes mest kända vinmakare. Vinet kommer från Burgenland som är en mycket gammal och välkänd region i Österrike. Regionen ligger i de östra delarna av landet och är mest känt för sina söta, vita viner som bland annat Beerenauslese.

Smak: Sött, fylligt, mycket friskt och smakrikt med inslag av exotisk frukt och ädelsötma
Färg: Guldgul
Doft: Stor och frisk doft med inslag av torkad frukt och ädelsötma.
Serveras till: fruktdesserter eller smakrika ostar, som till exempel roquefort och stilton.
Druvor: 50 % Bouvier, 30 % Scheurebe, 20 % Welschriesling
Övrigt: Österrike har samma kvalitetsnivåer på sina viner som Tyskland; Tafelwein, Landwein, Qualitätswein och Prädikatswein. Vinerna klassificeras sedan efter mognadsgraden, eller mustvikten som det också kallas - det vill säga efter hur mycket socker som finns i druvorna när de skördas. Klimatet och den period då druvorna skördas har därför en stor betydelse för vilken kvalitetsklass vinet får. De olika klasserna som finns är; Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein och Trockenbeerenauslese.
Kommentarer