Färg: mycket djupt mörkröd.
Doft: Stor rik doft med koncentrerad frukt och markerad fatton, inslag av solmogna mörka bär som moreller, svarta vinbär, björnbär, mynta och kryddor samt en angenäm karaktär av rostade ekfat.
Smak: Fyllig, frisk och smakrik med solmogna mörka körsbär, björnbär, cassis, mynta och kryddor. Vinet har en elegant fatton i den långa avslutningen "Kryddigt & mustigt".
Passar till: välhängd ryggbiff eller vilt som rådjur eller dovhjort med tryffelsky, rotfruktspytt och rödvinsglacerad schalottenlök.
Tillverkning & lagring: Vinet har lagrats på 100% nya franska barriquefat i 14 månader.