Ett brunt, grumligt, fylligt och surt öl med fruktighet och medelstor humlebeska.

Alkohol: 7,5 vol-%
Stamvörtstyrka: 18 vikt-%
Färg: 20 EBC-enh.
Bitterämneshalt: 15 EBU-enh.
Energiinnehåll: 70 kcal/100 ml (280 kJ/100 ml)
Öltyp: ale
Råvaror: Malt där hälften är av pale ale-typ, en fjärdedel består av karamellmalt och resten utgörs av havremalt, tysk Perle-humle samt lönnsirap. Myskmadra, rölleka, slånbär och stjärnanis som smaksättning.
Framställning: Ölet är bryggt på obehandlat vatten där man låtit färska barr av ekologisk gran koka i en timme.
Producent: Småbryggeriet Nørrebro, som ligger i Köpenhamn. Det har grundats av Anders Kissmeyer, tidigare avdelningschef på Carlsberg. Han drömde om att få framställa innovativa öl utan att göra avkall på kvaliteten. Bryggeriet startade driften 2003 och det öl som levererades därifrån blev snabbt populärt. Det finns också en restaurang i anslutning till bryggeriet.

Text och bild: www.alko.fi