Kategori: Single Malt Whisky
Brand: McGibbons Provenance
Region: Speyside, Scotland
Ålder: 9 år
Destillerad: 2000-aug
Alkoholhalt: 46.0%
Information: The nose opens sweetly with cooked fruit, caramelized apples and develops to cedar wood and strawberries. The palate is spicy and sweet with nuts and raisins, reminiscent of Christmas pudding. The medium long finish is attractively spiced with the character of caramelized orange pith. (J)

Information Systembolaget
Artikelnummer: 86179 - BS
Pris: 641.00
Producent: Douglas McGibbon & Co
Hemsida: www.douglaslaing.com
Information: Douglas McGibbon & Co bildades 1950 av Fred Douglas Laing, pappa till de två ägarna, Fred and Stewart Laing. Hans far hade arbetat inom whiskyindustrin under många år och hade både kunskap och en kärlek till den gyllene nektarn. Han hade även varit gift med Morag, som var dotter till Douglas McGibbon. Hennes farfar, "Auld Douglas", hade varit Stillman på ett av de finare destillerierna på Islay. Det var efter honom som man namngav företaget och det är hans signatur som fortfarande pryder deras produkter.
Douglas McGibbon har under alla år sysslat med blends och först på senare år specialiserat sig på Malt Whisky. Det var ett enkelt steg att ta när man introducerade Malt whisky- serien Provenance eftersom Mr Laing och hans två söner, Fred och Stewart, alltid hade njutit av att prova och jämföra kvalitén på de fat dom hade i lager.
Genom Provenance så har man lyckats påvisa inte bara skillnaderna mellan olika fat utan även hur det kan variera under säsongen. Därför är varje buteljering märkt med vilken säsong som man har destillerat whiskyn.