Kategori: Single Malt Whisky
Brand: Douglas Laing Old Malt Cask
Region: Islay, Scotland
Ålder: 26 år
Destillerad: 1982-sep
Buteljerad: 2009
Alkoholhalt: 50.0%
Information:
Nose: Fresh / clean & gristy sweet + eucalyptus + home baking
Palate: Complex, creamy, vanilla’d with late gently peated smoke
Finish: Smokey and sweet, very mellow with soft tar and ashes (J)

Information Systembolaget
Artikelnummer: 86478 - BS
Pris: 1984.00
Producent: Douglas Laing & Co Ltd
Hemsida: www.douglaslaing.com
Information: Faten till dessa buteljeringar är personligen utvalda av ägarna Fred och Stewart Laing från deras lagerhus. Dom var från början inköpta som "fillings" till deras blended whiskies King of Scots - John Player Special och McGibbon Golf. Man har nu valt att låta några av dessa bli avnjutna i dess exklusiva form.
I företagets buteljerings-anläggning så behandlar man dessa på ett traditionellt sätt - "no colouring - no chill filtration - no nonsense" som bröderna brukar säga.
Old Malt Cask -buteljeringarna motsvarar destillerarens kunnande i sin renaste form, tillsammans med varje individuellt fats karaktär.
Man har valt att buteljera Old Malt Cask vid vad bröderna kallar "The Golden Strength", 50%. Vilket även reflekterar 50-års jubileet av företaget det år man introducerade Old Malt Cask.