Kategori: Single Malt Whisky
Brand: Douglas Laing Old Malt Cask
Region: Islay, Scotland
Ålder: 26 år
Destillerad: 1982
Buteljerad: 2009-oct
Alkoholhalt: 56.2%
Information: Denna buteljering är gjord speciellt för serien Daily Dram och tack vare våra kontakter med Daily Dram så har vi lyckats komma över ett antal lådor.
"Nose: Earthy sweetness, burning wet leaves + mineral/salty smoke.
Taste: Sweet & spicy smoke, burning wood + Smoke and ashes.
Finish: Long, still spicy, with orange peel and burnt caramel." -Jan Beckers

Information Systembolaget
Artikelnummer: 86736 - BS
Pris: 2319.00
Producent: Douglas Laing & Co Ltd
Hemsida: www.douglaslaing.com
Information: Faten till dessa buteljeringar är personligen utvalda av ägarna Fred och Stewart Laing från deras lagerhus. Dom var från början inköpta som "fillings" till deras blended whiskies King of Scots - John Player Special och McGibbon Golf. Man har nu valt att låta några av dessa bli avnjutna i dess exklusiva form.
I företagets buteljerings-anläggning så behandlar man dessa på ett traditionellt sätt - "no colouring - no chill filtration - no nonsense" som bröderna brukar säga.
Old Malt Cask -buteljeringarna motsvarar destillerarens kunnande i sin renaste form, tillsammans med varje individuellt fats karaktär.
Man har valt att buteljera Old Malt Cask vid vad bröderna kallar "The Golden Strength", 50%. Vilket även reflekterar 50-års jubileet av företaget det år man introducerade Old Malt Cask.