Färg: Mörkröd
Doft: Utvecklad, aningen nötig doft med ton av plommon, mörka körsbär och choklad.
Smak: Utvecklad, aningen nötig smak med viss kryddighet och inslag av plommon, mörka körsbär och choklad.
Temperatur: Serveras vid ca 16ºC.

Manfredi Nebbiolo d'Alba 2004 är ett smakrikt rött vin från Piemonte i nordvästra Italien. Doften är utvecklad med inslag av fat, plommon och körsbär. Smaken är kryddig, med tydliga tanniner och toner av plommon, mörka körsbär och choklad.

Vinet passar utmärkt till rätter av vilt, nötkött, kalv och lamm liksom till fågel.

Vinet kan drickas nu eller sparas något år. Nebbioloviner anses ha hög lagringspotential på grund av den höga halten av garvsyra. Vid lagring kommer vinsyrorna att rundas av och smakerna öppnas, utan att karaktären och strukturen går förlorad.

Vinhuset Cantine Manfredi är beläget i Farigliano och drivs sedan 1863 av samma familj.