Smaktyp: Röda viner, kryddiga & mustiga
Druvor: Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 5%
Beskrivning: Medelstor mycket intressant doft med mörka plommon, ceder och kryddor. Smaken är ganska fyllig med bra balans mellan strävhet, frukt och ryggrad. I eftersmaken finns en läcker kryddig ton och inslag av ceder och mörka plommon.
Passar till: Till medelkraftiga och kraftiga köttanrättningar. Varför inte knaperstekt anklår med smörstekt rödlök och stekt potatis
Framställning: Puy- Blanquette är en Grand Cru från St Emilion som ägs av Roger Jacquet. Vinerna framställs på traditionellt vis och lagras på fat 16-20 månader.
Lagring: Utmärkt att dricka idag, men kommer även att utvecklas vid lagring.