Karaktär: Gyllene färg. Delikat arom av apelsinskal och citrus. Blommigt inslag med ton av viol och apelsinblom. Fyllig och simmigt söt smak med fin balans mellan cognac och citruskaraktär. Något eldig i eftersmaken.
Framställning: Grand Marnier är en cognacslikör. Endast den allra bästa och fruktiga cognacen får utgöra basen varpå man tillför smak av apelsin. Från Västindien importeras Citrus Bigaradia, en utsökt bittersmakande apelsin vars skal man macererar i neutral alkohol för att ta tillvara all arom. Sedan blandar man cognac, apelsinmacerat och sirap för att slutligen lagra likören på ekfat under en tid innan buteljering.

Collector är en serie från Grand Marnier där man varje år lanserar en unik flaska. 2005 har man valt att profilera en "retrostil" där flaskan är kädd i ett tyg i klassisk franskt snitt.
Passar till: Att avnjutas efter middagen i ett glas med lite krossad is. Grand Marnier Rouge är dessutom en utmärkt drinkbas såväl som en omistlig ingrediens i Crepes Suzettes.