Smaktyp: Röda viner, kryddiga & mustiga
Beskrivning: Doften är medelstor och fruktig med inslag av mörka bär, vanilj och ton av fatkrydda. Smaken är medelfyllig och mjuk i en modern och fruktdriven stil med inslag av vanilj.
Passar till: Till medelkraftiga köttanrättningar. Varför inte vitlöksostspäckade lammfärsbiffar med svamp och rödvinssås samt örtbakad färskpotatis
Framställning: Egendomen är belägen i hjärtat av Malpica de Tajo i provinsen Toleda.
En mycket imponerande och modern anläggning som när den är helt uppodlad kommer att vara Europas största sammanhängande vingård (1084 hektar).
Detta vin görs av en välavägd blandning av Shiraz och Tempranillo. Vinet lagras minst 4 månader på amerikanska ekfat och ytterligare minst 4 månader flaskan innan det släpps för försäljning.
Lagring: Ypperlig att dricka idag, men klarar även kortare lagring om man så önskar