Château Magdelaine - 1998

RÖDA VINER 13.5%
Premium Wines
Skapades 2007-08-27 av iglaset
Betyg
0 0 0.0
Senaste betygen
Smaktyp: Röda viner, strama & nyanserade
Druvor: Merlot 90%, Cabernet Franc 10%
Beskrivning: En mycket angenäm bouquet med mörka frukttoner samt rostad fatkaraktär. Även inslag av multna höstlöv samt stallbacke.
Smaken är ovanligt kraftfull för området, syran och strukturen härligt renrasig. Eftersmaken har mycket bra längd med fin elegans som kommer att utveckla sig ytterligare vid lagring.
Passar till: Till festmåltiden där vamrätten är tillagad på rött kött eller fågel. Varför inte en helstekt rådjurssadel med protvinsfrästa trattkantareller och potatiskroketter.
Framställning: Egendomen köptes av Jean Pierre Moueix 1953. Slottet ligger precis intill staden, granne med Ch. Belair. Hälften av odlingarna ligger på platån och andra hälften på sluttningarna. Under Moueix ledning hsr slottet gjort en fantastisk uppryckning och tillhör idag de halvdussin bästa i appellationen. Vinet har genomgått en lång jäsning med en del stjälkar. Lagringen sker under 20 månader på ekfat varav en stor del är nya.
Lagring: Magdaleine är väl lämpat för lagring.
Kommentarer