Produkttyp: Vita viner - torra
Färg: Ljus gul.
Doft: Mycket frisk doft med läcker tropisk frukt och elegant nyfatskaraktär med nötig, rostad ek och viss krämighet.
Smak: Mycket frisk smak med rik tropisk frukt och fat i utmärkt balans, inslag av ananas och citrus. Smakrikt och långt med elegant torr nötig eftersmak. "Fylligt & smakrikt".
Passar till: Stekta och grillade rätter av fisk, skaldjur och ljust kött.
Tillverkning & lagring: Druvorna avstjälkas och krossas utan tillsats av svavel. Musten pressas sedan varsamt och får sätta sig över natten varefter den dras över på nya små franska ekfat. Odlad jäst tillsättes och vinet får jäsa ut torrt för att sedan ligga på sin jästfällning 11 månader i nya franska Gillet-fat innan det klaras, filtreras och buteljeras. Kan sparas 2-4 år.