Produkttyp: Röda viner - fylliga
Färg: Mörk röd med blålila kant.
Doft: Fortfarande ungdomlig doft med rik frisk plommonfrukt, lakrits, pepprig krydda och tydlig vaniljig fatton.
Smak: Fyllig smak med yppig mörk bärfrukt och generöst doserad fatkaraktär, friskt och rätt strävt med inslag av plommon och hallon, mörk choklad och fat. "Stramt & nyanserat" på gränsen till "Kryddigt & mustigt".
Passar till: Smakrika grytor och kötträtter av lamm, nöt och vilt.
Tillverkning & lagring: Druvorna från Tyrrell´s vingård Willunga i McLaren Vale har pressats på plats men musten har sedan fraktats till huvudanläggningen i Hunter Valley där den fått jäsa i både öppna kar och "potter"-tankar. 30% av vinet har avslutat första jäsningen i fat och den malolaktiska jäsningen och mognadslagringen ägde rum under 15 månader i delvis nya franska och amerikanska fat Kan sparas 3-5 år.