Gården har drivits i sex generationer. Den ligger alldeles vid Breede River, i den vackra dalen Eilandia, 25 km från Robertson och 30 km från Worcester, i vindistriktet Robertson. All odling och tillverkning sker helt ekologiskt, vilket man också är certifierad för. Som ekologisk producent är Bon Cap den absolut mest framstående i Sydafrika idag, ingen annan kan visa upp samma kvalitet och mångfald som Bon Cap.

Om ni undrar varför etiketterna även har namnet i blindskrift så är det för att man driver en skola för blinda barn på gården.
I vingården: Vinrankorna är planterade 1994. Man har ett skördeutag på 8 t/h.
Skörden: Handplockade vid en phenolic mognad på 24.5º B den 5 februari 2003
I vinkällaren: 80 % franska ekfat och 20 % amerikanska ekfat. Vinet låg på fat i 9 månader. Organiskt certifikat SGS SA Org 2001 00746
Karaktär: Ett dekorativt djupt intensivt färgat vin. Framträdande jordgubbsdoft, med undertoner av kaffe och mocka. Ett kraftigt vin, med härlig ekfatssmak och en len eftersmak.
I siffror: Socker: 1,8g/l, Syra: 5,4g/l, pH: 3,74