Karaktär: Tätt och mörkt med tydligt örtiga toner av kryddväxter och anings stråk av svart oliv. Smakrikt och stort med lång koncentrerad eftersmak, god.
Druvor: Cinsault, Grenache 60%, Mourvèdre 5%, Syrah 35%
Lagras: Ett ypperligt lagringsvin, får härligt mjuka toner av ljus choklad efter 5-7 år i källaren.
Passar till: Som ungt till mörkt kryddigt tillagade köttkätter, som moget till fin kalv.
Mer om Laurus Gigondas: Unga och energiska Grand Vins Gabriel Meffre står bakom denna serie som går under namnet Laurus (lårýss). Meffre i nuvarande form är ett ungt och dynamiskt företag, förvärvat så sent som 1997 av Bertrand Bonnet. Firmans hjärta ligger i Gigondas men man producerar vin från hela Rhône-dalen, både norr och söder. Som exempel på firmans kvalitetssatsning kan man nämna att 1990 buteljerade man 25 % av sina viner resten såldes i bulk, idag buteljeras 98-99 % av det egna vinet. Vinerna är typiska för sitt ursprung och mycket smak för pengarna.