Beskrivning: Mogen doft med inslag av mörk frukt, höstlöv, fat och tobak. Smaken är mogen med toner av stall och mörk torkad frukt.
Framställning: Druvorna kommer från de kaliforniska regionerna Lodi, Paso Robles, Sacramento Delta, San Joaquin Valley och Dunnigan Hills. Jäsningen genomfördes i rostfria ståltankar och den följdes av malolaktisk jäsning. Lagring har skett på fransk och amerikansk ek.
Lagringsmöjligheter: Vinner inte på att lagras
Passar bra till: Till ungsbakad rostbiff med glacerade smålökar och vitlöksdoftande potatisgratäng.