Produkttyp: Vita viner - torra
Färg: Ljus gul.
Doft: Starkt aromatisk, blommig och kryddig doft, något animalisk och aggressiv i tonen, inslag av muskot och rosenblad.
Smak: Medelfyllig och rikt fruktig smak, balanserat torr och delikat kryddig i ovanligt syrafrisk och eldig stil. "Druvigt & blommigt".
Passar till: Gravlax, skaldjur och örtkryddade fiskrätter, rökta charkuterier, kryddad och sötsur asiatisk mat.
Tillverkning & lagring: Jäsning på temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Kan sparas 2-3 år.