Ursprung: Valpolicella Classico, Veneto
Druvor: 80% Corvina-10% Rondinella-10% Corvinone
Smaktyp: Rött vin, Kryddigt & Mustigt
Karaktäristik: Rubinröd färg. Frisk och fruktig doft med inslag av körsbär och fat. Smaken är stram och fruktig med angenäm bitterhet i eftersmaken.
Serveringstips: Serveras till charkuterier och mustiga köttgrytor.
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Övrigt: Syra 5,5 gr/liter. Restsocker 5 gr/liter.