Druvsort: Riesling, Pinot Gris, Melody, Cayuga White
Serveras vid: 8-10º C
Passar till: Servera till lättare fiskrätter.
Beskrivning: Lite lättare och friskare än en klassisk Chardonnay. Ett utsökt vin med roligt namn och smak som snabbt kan bli en ny favorit! Ett friskt torrt vitt vin som är gjort av Riesling, Pinot Gris, Cayuga White & Melody. Cayuga White & Melody är druvor speciellt framställda för Finger Lakes regionen av Cornell University. Dessa druvor kompleterar Riesling & Pinot Gris druvorna väl och bidrar till ett vin med bra karaktär.

Övrigt: Swedish Hill Winery ägs av familjen Peterson och är en av de största vinproducenterna i Finger Lakes regionen. Vingården som ligger på västra sidan av Cayuga Lake har odlat druvor sedan 1969 och startade egen vinproduktion 1985. Bland annat odlas klassiska Europeiska druvor från Chardonnay, Riesling och Cabernet Franc, till nya varianter som Cayuga White. Swedish Hill är nytänkande och producerar intressanta viner. Kvaliteten står alltid i centrum.