Druvsorter: 50%Cabernet Sauvignon samt 50% Corvina och Rondinella.
Framställning: Det här är ett unikt vin, framställt som två separata viner. Det ena vinet är ett ren vin av Cabernet Sauvignon. Det andra vinet är gjort som en amarone genom att först torka druvorna Corvina och Rondinella och sedan jäsa upp dem med skalen till ett fylligt, smakrikt vin. Därefter blandas de båda vinerna.
Utseende: Ung, mörk och intensiv granatröd färg.
Doft: Doften är stor och generös med rik på gränsen till sötaktig frukt och med en tydlig ton av torkade körsbär och yppig mörk bärfrukt. Mycket komplex.
Smak: Smaken är drygt medelfyllig, ung generöst fruktig med balanserad syra och strävhet och en lång och rik eftersmak med fina toner av mörka körsbär, därtill en liten nyans av mörk choklad.
Användningsområden: Ett utmärkt vin till medelkraftiga rätter av kött och vilt (eller ljust kött med tryffel eller smakrika såser) som gärna får serveras med mörk vinsås. Det är också gott till salta charkuterier (skinkor, salami etc) och lagrade hårdostar.