Årgång: 2006
Druvsort: Chardonnay
Alkoholhalt: 14,5%
Produkttyp: Vita viner - torra
Ursprung: Casablanca Valley, Aconcagua, Chile
Producent: Lapostolle
Artikelnummer: 89321-01
Pris Exkl Moms: 167,20 kr/750 ml
Pris Inkl Moms: 209,00 kr/750 ml
Sortiment: Beställning

Färg: Gyllene.

Doft: Stor och komplex doft med utmärkt frukt och tydligt rostad fatton, inslag av honung, apelsin och kryddor i citrusfrisk harmoni.

Smak: Raffinerad och välstrukturerad smak med läcker sötaktig frukt i elegant balans med utmärkt syra och fint rostad fatkaraktär, inslag av citrus och kryddiga ektoner. "Fylligt & smakrikt".

Passar till: Som aperitif och till elegantare fisk- och skaldjursrätter.

Tillverkning & Lagring: Musten är till största delen självrunnen, varefter 60% av vinet jäste och lagrades 10 månader i såväl ny fransk ek (40%) som en gång använda fat (20%), resterande 40% av vinet jäste och lagrades på ståltank. Jäsningstemperaturerna låg mellan 16-22°C i faten och 15-17°C i tankarna. Ingen malolaktisk jäsning. Buteljering i april 2007. Drick 07-10.