Amager Imperial Stout

ÖL 10.01%
Skapades 2008-08-21 av iglaset
Betyg
2 13 7.44
Senaste betygen
Kinski
2013-01-05 8
Skägget
2012-12-05 9
mino3035
2012-09-29 8
balder
2012-02-24 9
Gox
2011-12-15 6
Det er næppe nogen hemmelighed, at vi her på Amager Bryghus har en helt særlig forkærlighed for Imperial Stouts - den ædleste og mest noble af alle øltyper. Faktisk er vi her i bryghuset hele tiden i gang med at udvikle nye varianter af denne ædle drik. Som altid skruer vi godt op for det hele, og sådan er det naturligvis osse i denne øl: hele 8 maltvarianter skulle der til og tre humletyper, hvor vi er særligt stolte over at præsentere kongen over dem alle – han hedder Zeus.

Amager Imperial Stout er en øl så sort som selveste arvesynden, dækket af det tætteste og mest cremede lysebrune skum. Kaffe- og chokoladetonerne er meget tydelige, men de kommer udelukkende fra malten, mens duften er fuld af vanille.

Amager Imperial Stout er en i alle henseender voldsom øl for den krævende og erfarne øldrikker, der ikke er bange for at udfordre alle sanser.

Øltype: Imperial Stout
ALC.: 10,01 % Vol
Bitterhed: 120+ IBU
Ingr.: Vand, bygmalt, hvedemalt, havre, brun farin, humle og gær
Flaske: 50 cl.
Kinski
2013-01-05 8

Skägget
2012-12-05 9

mino3035
2012-09-29 8

balder
2012-02-24 9

Gox
2011-12-15 6

Svante L
2011-06-30 10

Patrik
2010-10-30 7

H.Augustsson
2009-09-19 9

Bull
2009-08-23 8

martinb
2009-03-22 8

Casa
2009-01-18 9

andersand
2008-08-27 7

ante
2008-08-26 8

Kommentarer
Svante L
En i det närmaste svart dryck med beige skumkrona. Doften är gigantisk, den spred sig i hela lägenheten, med kaffetoner och en hel del frukt, och lite söt vanilj. Smaken är stor och komplex med kaffe, frukt och lite sötma och en perfekt beska. Det här är nog den godaste imperial stout jag druckit; så otroligt smakrik och välbalanserad.
10
Casa
Smaken drar åt rostat kaffe, fruktig med bra drag i beskan. Tjockt, härligt skum. En överraskande bra IS från Amager.
9