iglaset

MNM Midvinternattens Mörker - 2009

ÖL 6.2%

Sigtuna Brygghus

Wicked Wine

Skapades 2009-12-16 av iglaset

Betyg

4 48 6.52

Ursprung

Belgien

Tillverkningssätt

Överjäst

Tillgänglighet

Ej längre i produktion

Stil

English strong ale

Humle

Simcoe Centennial Amarillo Magnum

Senaste betygen

"Midvinternattens Mörker är en öl av engelsk Strong Ale-typ. Den är kryddad med traditionella julkryddor för att ge en värmande karaktär. Maltig sötma med inslag av choklad och karamell balanseras av en rund värmande kryddighet från apelsinskal, kanel, kardemumma, muskot och nejlikor. Den traditionella engelska öltypen har getts en modern tolkning genom användandet av sju sorters malt och fyra amerikanska humlesorter; Magnum, Simcoe, Centennial och Amarillo . Passar bra som den är, en mörk midvinternatt, eller som måltidsdryck till julbordet. Receptet är framtaget av Wicked Wine tillsammans med Stefan Gustavsson. Bryggd på Sigtuna Brygghus.