FÄRG: Djupt rubinröd
DOFT: Stor, fruktig doft med inslag av mogna röda bär, körsbär, kryddor och vaniljiga fataromer
SMAK: Medelfyllig, öppen och fruktig smak med inslag av kryddor, körsbär, hallon och fat
PASSAR TILL: Rustika rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor eller grillat
TILLVERKNING & LAGRING: Druvorna krossades genom pneumatisk press och avstjälkades, därefter fördes fruktköttet över till rostfria ståltankar där det macererade i 20 dagar och jäste i 10 dagar under förhållanden som garanterar optimal extrahering. 100 % malolaktisk jäsning