Producent: Ravines Wine Cellars
Land/Region: USA, Finger Lakes, New York
Druvor: 100% Riesling
Framställningsmetod: Druvklasarna pressades hela. Endast must från den första pressningen används. Kalljäst på ståltank..
Färg: Gröngul
Doft: Citrus och mineraltoner.
Smak: Häftig syra med fräsch kropp. Mineraltoner med lång smak.
Alkohol: 12.5%
Volym: 750 ml
Varunr: 72585
Pris: 149kr (Beställningssortimentet Maj '10)

Ett intensivt vin med lite blommiga toner. Framförallt utmärker sig mineraltonerna med hög balanserad syra. Vinet är torrjäst (3g/l restsocker) och detta gör att syran och mineraltonerna visar sig distinkt genom hela vinet. Ravines gör sina rieslingviner i distinkt stil med hög syra och låg restsockerhalt. Mycket fräsch karaktär och vinet kan lagras en längre tid.