Karaktär: Mycket fin och balanserad gindoft, utan den vanliga enbärsdominansen. Mild, lätt kryddig, komplex och balanserad smak med toner av pomerans, kanel, lakrits, enbär. Elegant och lång avslutning, en gin för finsmakare.
Framställning: Gin är en dryck med gamla anor. Redan på 1600-talet började fransmännen experimentera med enbäret som smaksättare av spritdrycker.
Resultatet blev en dryck kallad Essence de Genievre som idag står som stolt förgångare till gin. Med destillationsteknikens utveckling ändrade den söta drycken karaktär och blev till det vi idag känner som London Dry Gin. Kryddorna till Greenall´s Original London Dry Gin hämtas från världens alla hörn; enbär från Tyskland, koriander från Marocko, citroner från Spanien och lakrits från Java är bara några av ingredienserna i det hemliga receptet.