Produkttyp: Röda viner - fylliga
Färg: Tät, mörk röd.
Doft: Storartad doft med solmoget mörkt fruktkoncentrat av plommon, björnbär och mullbär, litet syltigt och animaliskt i tonen, med inslag av diskret fat, rök och tobak, lakrits, mörk choklad, rostat kaffe och jordig terroir.
Smak: Fyllig smak med koncentrerad frukt, frisk syra, silkiga tanniner och polerad fatkaraktär, inslag av syrligt sötsaftiga bär - blåbär, hallon, lingon - mörk choklad, fat och jord. Läckert, långt och elegant. "Fruktigt & smakrikt".
Passar till: Elegantare kötträtter av lamm, nöt och vilt.
Tillverkning & lagring: Vinet har jäst i öppna kar med manuell nedtryckning av "hatten" och sedan till största delen lagrats i stora (2250 liter) och huvudsakligen nya fat. En femtedel av vinet lagrades dessutom på 1 och 2 år gamla franska fat (225 liters barrique). Kan sparas 5-10 år.
Färg: Tät, mörk röd.
Doft: Storartad doft med solmoget mörkt fruktkoncentrat av plommon, björnbär och mullbär, litet syltigt och animaliskt i tonen, med inslag av diskret fat, rök och tobak, lakrits, mörk choklad, rostat kaffe och jordig terroir.
Smak: Fyllig smak med koncentrerad frukt, frisk syra, silkiga tanniner och polerad fatkaraktär, inslag av syrligt sötsaftiga bär - blåbär, hallon, lingon - mörk choklad, fat och jord. Läckert, långt och elegant. "Fruktigt & smakrikt".
Passar till: Elegantare kötträtter av lamm, nöt och vilt.
Tillverkning & lagring: Vinet har jäst i öppna kar med manuell nedtryckning av "hatten" och sedan till största delen lagrats i stora (2250 liter) och huvudsakligen nya fat. En femtedel av vinet lagrades dessutom på 1 och 2 år gamla franska fat (225 liters barrique). Kan sparas 5-10 år.
Liknande artiklar
Kommentarer