Druvor: Cabernet Sauvignon 70 % och Merlot 30 %
Vinifiering: I källaren på Tanunda krossar man druvorna för att sedan jäsa dem i 25-32°C i temperaturkontrollerade ståltankar under 7 dagar med skalkontakt. Över-pumpning har skett en gång per dag följt av en naturlig malolaktisk jäsning. Vinet får sedan vila 12 månader i en mix av äldre ekfat och ståltankar.
Doft: Medelstor med inslag av mörka bär och violer.
Smak: Medelfylligt vin med toner av mörka och röda bär, viol. Avslutningen är mjuk och balanserad.
Passar till: Krämig pasta med ljust kött, lamm, grillad kyckling med färska örter och kraftigare ostar.