Produkttyp: Röda viner - fylliga
Färg: Djupt rubinröd.
Doft: Stor, ungdomlig och utsökt pinot noir-doft med rik bärfrukt som har litet av den druvtypiska vilda animaliska tonen, inslag av körsbär, hallon och jordgubb. Elegant men fortfarande något knuten doft, med balanserad fatkaraktär och ett vagt eko av mineral.
Smak: Fyllig smak med ungdomlig röd bärfrukt, strama syror och välavvägd fatkaraktär, inslag av jordgubb och körsbär med liten kärnbitterhet. Elegant och aristokratiskt stramt vin som måste luftas/dekanteras 1-2 timmar, och helst lagras länge till. "Stramt & nyanserat".
Passar till: Burgundiska specialiteter som coq au vin, boeuf bourguignon; gås och vilt.
Tillverkning & lagring: 30% av vinet har lagrats i ny ek. Kan sparas 10 år.