Druvor: Barbera 100%
Utseende: Klar intensivt rubinröd
Doft: Stor doft av röda bär och mogen frukt. Hallon, moreller och björnbör. Toner av tryffel, mintchocklad, lakrits och vanilj.
Smak: Torrt fylligt med bra syra. Uttalad frukt och bärighet med mjuka vaniljtoner. Inslag av ceder, lakritsrot och tjära. Lång god aningen bitter eftersmak.
Passar till: Vilt och nötkött, grillade rätter, lagrade ostar.