Beskrivning: En fin muscatdoft med utmärkt friskhet. Smaken är pigg med frisk fruktsyra. Ett flärdfullt vin med elegant avslutning.Detta vin är lätt bubblande och har en klar, ljusgul färg. Den mogna doften är mycket fräsch och bjuder bland annat på härliga citrustoner av apelsin och mandarin. Dessutom upplevs aromer av päron och stjärnfrukt. Smaken har en bra balans mellan syrlighet och sötma och de lätta bubblorna kittlar behagfullt i gommen. I karaktären upplevs återigen citrustoner ackompanjerade av honung, päron och äpple. Eftersmaken är medellång och angenäm.
Framställning: Efter filtrering kyls musten ner och en långsam kalljäsning i slutna tankar sker under cirka 30 dagar. Efter det avbruter man processen och kyler ner vinet till 0 grader. Man får då ett lätt mousserande mycket druvtypiskt vin med fin restsötma.
Lagringsmöjligheter: Perfekt att dricka nu och vinner inget på längre lagring. Kan dock sparas upp till ett år.
Passar bra till: Utmärkt som aperitif men minst lika gott till alla desserter. Rekommenderas att serveras i en temperatur på 6-7 grader.