Beskrivning: Druvorna skördas från den första veckan av mars. Musten jäses vid 18 grader i rostfria ståltankar under 21 dagar. Vinet buteljeras tidigt utan att komma i kontakt med ekfat. Buteljerat med skruvkapsyl.
Gastronomi: Lika bra som aperitif och sällskapsvin som till mat, då helst lätta till medelkraftiga rätter av fisk, skaldjur och grönsaker. Rätterna böra vara smaksatta med citrus, vitt vin eller andra syrliga råvaror för att balansera och runda av vinets strama syra och kan gärna innehålla färska örter för att spegla vinets aromatiska aromer. Passar också till milda, syrliga mjukostar. Serveras vid 10-12 grader, gärna i glas med medelstor kupa.
Vinprovningsanteckning: Blekt halmgul färg. Doften är relativt lätt, ren och aningen aromatisk med en fin citruston och en lätt örtiga nyans. Smaken är lätt till medelfyllig, något fet i druvtypisk stil, men främst frisk och citrusfruktig och med en medellång, ren och frisk eftersmak.