Region: Bordeaux
Distrikt: AOC Pauillac
Druvsorter: Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 36%, Cabernet Franc och Petit Verdot 2%
Framställningsmetod: En av toppegendomarna i hela Bordeaux, känt för sina silkeslena, finessrika, eleganta och kraftfulla viner. Ägarinnan May-Eliane de Lencquesaing styr egendomen sedan 1978 med järnhand och får anses vara en av de två drottningarna i Bordeaux (den andra är baronessan Philippine de Rothschild). Egendomen är klassificerad som en 2ème Cru och anses av många vara en så kallad ”super second”. Réserve de la Comtesse är egendomens ”andra-vin” och mognar därför tidigare än förstavinet Pichon Lalande.

Vinstockarnas medelålder är 33 år.

2003 är en mycket varm årgång med riklig frukt och fin struktur.

Skördeuttag: 35-40 hl/ha
Årlig produktion: Tillsammans med förstavinet 350-400 000 flaskor
Utseende: Mörk röd tät kompakt färg
Doft: Öppen generös doft av blyerts och ceder och svarta vinbär samt modern rostad kaffeton
Smak: Fyllig typisk Bordeaux-smak med elegans och finess
Serveringstips: Servera till smakrika kötträtter som vilt eller lamm eller varför inte grillad entrecôte. Perfekt i kombination till hårdostar typ gruyère. Servera vid en temperatur av 17-18 grader. Lufta gärna innan servering! Ju yngre vinet är, desto mer utvecklas det genom luftning.
Lagringsduglighet: Vinet är konsumtionsfärdigt - lufta det gärna! Lagringsdugligheten är annars 3-5 år för den som vill vänta.