Färg: Låg intensitet med grön färgnyans.
Doft: Fruktig med karaktär av örter, mogna päron,lime och mineral.
Smak: Torr, medelfyllig med balanserad syra och karaktär av blommor, citrus, tropisk frukt och mineral.
Druvsort: Garganega 90%, Chardonnay 10%
Vinifiering: Druvorna skördas manuellt från 30-50 år gamla stockar på firmans egna vingårdar i slutet av september. Musten jäser under temperaturkontoll på rostfria tankar i cirka 10 dagar. Efter jäsningen vilar 70% av vinet på ståltank medan resterande 30% lagras på barriquer i sex månader. Avslutningsvis blandas komponenterna, buteljeras och vilar en kort tid innan vinet säljs.
Servering: Passar utmärkt till stekt och grillad fisk, vissa skaldjur (ex. krabba) samt till ljust kött som kyckling och kalkon.
Lagring: 0-3 år
Doft: Fruktig med karaktär av örter, mogna päron,lime och mineral.
Smak: Torr, medelfyllig med balanserad syra och karaktär av blommor, citrus, tropisk frukt och mineral.
Druvsort: Garganega 90%, Chardonnay 10%
Vinifiering: Druvorna skördas manuellt från 30-50 år gamla stockar på firmans egna vingårdar i slutet av september. Musten jäser under temperaturkontoll på rostfria tankar i cirka 10 dagar. Efter jäsningen vilar 70% av vinet på ståltank medan resterande 30% lagras på barriquer i sex månader. Avslutningsvis blandas komponenterna, buteljeras och vilar en kort tid innan vinet säljs.
Servering: Passar utmärkt till stekt och grillad fisk, vissa skaldjur (ex. krabba) samt till ljust kött som kyckling och kalkon.
Lagring: 0-3 år
Volym | Pris | Artikelnummer | Sortiment |
---|---|---|---|
750 ml | 149 Kr | 9766101 | Beställning |
Kommentarer