Karaktär: Mörkt röd färg. Stor och yppig doft med inslag av mörka bär, läder och mörk choklad. Fylligt och smakrikt vin med härlig balans och lång eftersmak.
Framställning: Espelt Terres Negres består av 40 % Carinena, 30 % cabernet sauvignon, 30 % Merlot. Druvorna skördas när de är optimalt mogna och en förlängd maceration har givit en mörkt röd färg och väl integrerad tanninstruktur. Vinet är lagrat 12 månader på nya franska ekfat innan buteljering.