Beskrivning: Moling’s Red Ale är en traditionell irländsk ale. En ale med en djup mörkbrun/mörkröd färg som doftar rostad malt och humle. I smaken är den len, mjuk och fyllig med en välbalanserad efterbeska som fortfarande lämnar en härlig eftersmak av rostad malt och en liten sötma. Ett bra dricköl som också passar till dom flesta pubrätter.
Historia: Carlow Brewing Co startades 1998 i staden Carlow strax sydväst om Dublin, på vägen mot Kilkenny. Man brygger klassiska traditionella irländska öl med mycket karaktär i smaken. För detta har man flera gånger få priser för, speciellt deras stout.