Årgång: 2006
Druvsort: Pinot Noir
Alkoholhalt: 13,5%
Produkttyp: Röda viner - medelfylliga
Ursprung: Tasmanien, Australien
Producent: Kreglinger Wine Estate
Artikelnummer: 83382-01
Pris Exkl Moms: 127,20 kr/750 ml
Pris Inkl Moms: 159,00 kr/750 ml
Sortiment: Beställning

Färg: Rubinröd

Doft: Stor och mycket frisk, delikat hallon- och körsbärfruktig doft med litet av Pinot Noirs druvtypiskt vilda animaliska ton och drag av brödkryddor.

Smak: Medelfyllig, fast strukturerad smak med rik sötaktig frukt, frisk syra, silkiga tanniner och kryddig ton, inslag av körsbär, hallon och smörkola. Ett välgjort, läckert och elegant svalklimatsvin med drag av klassisk bourgogne. "Fruktigt & smakrikt".

Passar till: Asiatiska och medelhavsrätter med viss sötma i köttet eller såsen, t ex anka med plommonsås; grillad lax och tonfisk.

Tillverkning & Lagring: Druvorna krossas och avstjälkas omedelbart efter ankomsten till vinanläggningen och får sedan jäsa i en kombination av Vinimatic- och öppna jäskar. Odlad jäst tillsätts musten och jäsningen sker vid 20 - 30° i 5 - 8 dagar varefter vinet pressas och överförs på ståltankar där det genomgår fullständig malolaktisk jäsning och sedan buteljeras tidigt för att bevara den parfymerade fruktigheten. Drick 2007-09.